بعد أن عرفت مجموعة من المواد الاستهلاكية خاصة الغذائية كالخضر والفواكه زيادات في أثمانها ، شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الآيام الأخيرة بأسواق إقليم قلعة السراغنة، ارتفاعا بشكل غير مسبوق في أسعارها، حيث أضحى سعر الكيلوغرام الواحد ما بين 100 و110 درهما .

ووفق ما عاينته “أخبار تساوت” في السوق الأسبوعي ليوم أمس الاثنين وفي عدد من محلات الجزارة ،فإن سعر الكيلوغرام الواحد تراوح مابين 90 و 100 درهما للحم الخروف و مابين 75 و80 درهما للحم العجل، بينما كان من قبل ثمنها لا يتجاوز 75 درهما.

ولتوضيح أسباب هذه الوضعية افاد ي.و. احد بائعي اللحوم الحمراء بالتقسيط، أن ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء سيدفع المواطنين لاقتناء الدجاج، وسيكون هناك ضغط كبير على هذه المادة، وبالتالي فمن المتوقع أن تعرف هي الأخرى ارتفاعا مهولا خلال الأيام المقبلة.

وأكد المتحدث ، أنه سبق لبائعي اللحوم بالتقسيط أن حذروا وزارة الفلاحة من هذا الأمر، وتوقعوا قبل أربع سنوات وصول أسعار اللحوم إلى 100 درهم، لكن دون جدوى.وقال المتحدث نفسه، أنه يجب على وزارة الفلاحة إعادة النظر في دفتر التحملات، ويجب استيراد الأبقار المعدة للذبح من دول أخرى مثل البرازيل والنمسا وأوروبا الشرقية.

من جهة أخرى سبق للناطق الرسمي باسم الحكومة، مصطفى بايتاس،أن اوضح خلال ندوة صحفية عقب اجتماع المجلس، أنه تم اتخاذ اجراء لضمان تموين عادي للسوق المحلي من لحوم الأبقار، وذلك بسبب الجفاف الذي عرفته المملكة وارتفاع أسعار أعلاف الماشية إثر ارتفاع الأسعار العالمية، وكذا الزيادة في تكاليف إنتاج اللحوم الحمراء مما أدى إلى خفض العرض من الحيوانات المخصصة للذبح.